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天津狗不理集团加强职工队伍建设 管理服务再上新台阶 2012-07-15
     天津狗不理集团加强职工队伍建设 管理服务再上新台阶 来源:新华网 新华网天津频道7月12日电(记者 孙洪磊)日前,狗不理集团党委荣获中组部 "全国2010-2012年创先争优先进基层党组织"称号,这是天津市非公经济唯一获此殊荣的企业。 狗不理集团董事长张彦森认为,狗不理是中华餐饮文化的一张名片,不光要传...
直击第十九届津洽会 百年“狗不理”弘扬民族品牌 2012-05-13
    直击第十九届津洽会 百年“狗不理”弘扬民族品牌 来源: 人民网 人民网·天津视窗5月11日电:诚信为本,品质经营。“狗不理”集团展示传统手工技艺,津洽会上现场制作传统美味小吃。 “狗不理”始创于公元1858年清朝咸丰年间,经过近一百五十年的变革发展,目前狗不理已成为拥有大型饭店、中型酒家、排挡式餐厅...
狗不理 转型速冻开创新渠道 2012-05-08
     狗不理 转型速冻开创新渠道 文/傅水胜 来源:《餐饮世界》2012年第03期 从全国知名的百年老字号,进军到工业化的速冻食品,天津狗不理做得有声有色。科技创新为老字号赢得广阔市场的动人故事,在狗不理身上得到具体印证。将狗不理包子这一传统健康蒸制食品产业化,通过速冻食品生产,把科研能力直接转化...
狗不理集团股份有限公司董事长、总经理张彦森细说食品企业发展蓝图 2012-04-05
    狗不理集团股份有限公司董事长、总经理张彦森 扶持餐饮企业 提升竞争实力 来源:中国食品报 2012年4月4日 第6236期 第01版 我国餐饮业一直保持着两位数的年增速。在快速增长的同时,阻碍行业健康持续发展的不利因素也逐渐显露出来: 一是原材料价格上涨的问题。其对餐饮业造成了很大压力,企业的利润...
百年“狗不理”有了“80后”传人 2012-03-19
     通讯:百年“狗不理”有了“80后”传人 来源:http://www.sina.com.cn 2011年11月28日 19:09 中国新闻网 中新社天津11月28日电 题:百年“狗不理”有了“80后”传人   作者 辛文萍 28日上午,在天津“狗不理”中国风浓郁的餐厅里,牛秀娟像往常一样,架好面板、和好面和馅儿。 “一个正宗的‘狗不理’...
天津狗不理将在京津二地开设7家直营店 2012-03-18
     天津狗不理将在京津二地开设7家直营店 来源: 新华网 新华网天津频道3月16日电 记者从天津狗不理集团获悉,2012年,狗不理将采取多种措施,一方面加速中低端餐饮市场的发展,适应大众需求;同时进一步加快在北京和天津开设直营店,积极走出国门。 据天津狗不理集团董事长张彦森介绍,天津狗不理于20...
 
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