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狗不理来到申城参加中国包子文化节 2012-10-20
    
     狗不理来到申城参加中国包子文化节

              来源: 新华网天津频道

    新华网天津频道10月18日电  10月9日至17日,应中国包子文化节上海主办方邀请,有着“中华老字号”之称的“狗不理”在城隍庙与上海广大市民及中外游客见面,历时8天的中国包子文化节活动也由此正式拉开帷幕。这是狗不理继2010年上海世博会后,时隔2年再次来沪。城隍庙中心广场人山人海争相排队品尝的场面,再次见证了天津狗不理的魅力。

    为表示对此次文化节的重视,天津狗不理特意从天津自带特制专供面粉、专有调味料等制作狗不理包子必须的原物料,还派出了一支由狗不理包子第七代和第八代国家级非物质文化遗产传承人领衔的五星级技师队伍,确保狗不理包子原汁原味。

     记者了解到,文化节期间,狗不理集团相关负责人参加了“中国包子文化论坛”并进行主旨演讲,号召社会各界共同关注中国包子健康文化的传承与发展。
    另据狗不理集团相关负责人介绍,狗不理集团近年来始终坚持直营连锁发展,现已拥有近30家直营酒店,预计今年营业收入将突破10亿元。(完)
 
http://www.tj.xinhuanet.com/gscj/2012-10/18/c_113417271.htm
 
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